Fogyni konjac
Tartalom
Szerző: Dr. Boros Szilvia Mi a konjac gyökér?
Peak GYM edzőtermek
A konjac glükomannan a kontyvirágfélék Araceae családjába tartozó Amorphophallus konjac gyökeréből kivont vízoldékony összetett szénhidrát poliszacharid.
Ázsiában több évszázada fogyasztják ezt a különleges fizikai tulajdonságokkal jellemezhető növényt. A konjac lisztet a konjac gumós fogyni konjac állítják elő. Európában gélképző térfogatnövelő hatása miatt alkalmazzák, száma E A glükomannán kivételes vízkötő képességgel rendelkezik: térfogatának szeresére tud duzzadni. A konjac gyökér táplálkozás-élettani hatásai között kiemelkedik a koleszterinszint csökkentés, a székrekedés megakadályozása és a telítettség-érzés fokozás, amely a sikeres testtömeg csökkentésnek lehet záloga.
A glükomannán tisztítása során a nem-glükomannán komponensek eliminálásra kerülnek.
konjak gyökér
Általában a folyamatot alkoholos mosással, ritkábban enzimekkel amilázzal, proteázzal, lipázzal végzik. A konjac glükomannán nagy molekulasúlyú polimer, 1x Da között oszlik meg, amelynek szerkezetében 1. A szénhidrátok felosztása, jellemzői A szénhidrátokat szén, hidrogén és oxigén képezi. A szénatomok számától függően két nagy csoportba sorolhatók: egyszerű és összetett szénhidrátok csoportjába.
Az egyszerű szénhidrátok további alcsoportokra, az ú. A monoszacharidok közül a glükóz szőlőcukorfruktóz gyümölcscukorgalaktóz tejcukor alkotórész hat szénatommal rendelkezik — gyűjtőnéven hexóz- míg az öt szénatomos pentózok sejtjeink fontos alkotóelemei. A diszacharidok két monoszacharid összekapcsolódásából állnak.
A szénhidrátmentes tésztád is ebből készül! Az ördögnyelv mostanság az egyik legnagyobb figyelmet kapott fogyasztószer. De vajon tisztában vagy vele, hogy miből is készül, mi az alapja? A diétádba tökéletesen illő konjac liszt és szénhidrátmentes tészta alapja is a glükomannán, azaz az ördögnyelv! Vizsgáljuk meg kicsit közelebbről, hogy mit takar ez az izgalmas név, na és persze, mit tud?!
Az asztali cukor — más néven szukróz - nem más, mint egy molekula glükóz és egy molekula fruktóz összekapcsolódása. A tejcukor laktóz glükózból és galaktózból tevődik fogyni konjac. Komplex szénhidrátról akkor beszélünk, ha a hat szénatomból álló monoszacharidok összekapcsolódnak és láncot alkotnak.
Mi az Amorphophallus konjac?
A keményítő és glikogén is ebbe a csoportba tartozik. A növények extra szénhidrátot hordoznak keményítőtartalmuk révén. Minél érettebb a gyümölcs, annál nagyobb arányban rejt diszacharidot.
A keményítőtartalmú burgonya, rizs, kenyér az emésztés során cukormolekulákra bomlik, melyek szintén az energiaellátást szolgálják.
Ennyit lehet fogyni a legújabb fogyókúrás módszerrel
Az összetett szénhidrátok közé tartoznak a rostok is, melyek vízben oldható zabkorpában lévő amilóz és nem oldható búzakorpában lévő amilopektin csoportra oszthatók. A rostok nagy részét a szervezetünk nem tudja hasznosítani, viszont igen fontos szerepet töltenek be. Segítik a bélműködést, növelik a széklet mennyiségét és a vízoldékony rostok képesek az ételekkel bekerült zsírok egy részét megkötni.
Nem véletlen tehát, hogy fontos szerepük van különféle diétákban.
A csodaszer
A szénhidrátok emésztése, felszívódása Ahhoz, hogy a szénhidrátok a szervezet számára felhasználhatóvá váljanak, előbb emészthető állapotba kell hozni leghatékonyabb fogyókúrás gyógyszerek. Az emésztési folyamat fogyni konjac a tápcsatorna.
Az összetett szénhidrátok emésztése a nyálban, a bélnedvben és a hasnyálmirigy emésztőnedveiben található enzimek hatására jön létre. Az összetett szénhidrátokhoz tartoznak a táplálékban lévő, nem emészthető élelmi- vagy diétás rostok is. Ezek az emésztő enzimek hatásának ellenállnak és gyakorlatilag alig hasznosulnak, a széklettel távoznak.
A keményítőt a ptialin, a nyálban található enzim kezdi el bontani. Az enzim pH optimuma 6. Ebből kifolyólag az igen savas vegyhatású gyomorba kerülve működését a gyomorsav gátolja. A vékonybélben a hasnyálmirigy által kiválasztott alfa-amiláz bontja a poliszacharidokat, ennek következtében oligoszacharidok keletkeznek: maltóz, maltotrióz és néhány más polimer.
A vékonybélbolyhok külső sejthártyájában található oligoszacharidázok tovább bontják az oligoszacharidokat, így végtermékként glükózmolekulák alakulnak ki.
Lendülj be!
Ezeknek egy része helyben, másik része csak egy távolabbi bélszakaszon szívódik fel. A táplálékkal felvett fogyni konjac a laktáz és a szacharáz bontja.
Ördögnyelv kapszula rendelése Mi az Amorphophallus konjac? Az Amorphophallus konjac egy nagy, évelő egzotikus ázsiai növény, amelyet ördögnyelvként is ismernek. A növény egy hosszúkás, központi szárból áll, amelyet nagy levelek és egy virág vesz körül. Az ördögnyelv egy gumós növény, gyökerét gyakran használják különböző étkezési és egészségügyi célokra. A konjakgyökér sok néven ismert, az ördögnyelv mellett használják az elefántláb gyökér, kígyónövény vagy konnyaku kifejezéseket is.
Ezen enzimek hiányakor alakul ki a tejcukor-érzékenység, amikor a laktóz tejcukor nem tud lebomlani. Fő tünete a tej fogyasztását követően kialakuló hasmenés, haspuffadás. A vékonybélben a legtöbb cukor felszívódik, így bejut a vérkeringésbe.
A cukrok bélben történő szállítását az inzulin alig befolyásolja. A konjac mannán nem szívódik fel A glükomannán az Amorphophallus konjac növény gumójából kivont poliszacharid, melyet az emberi gyomor-bélrendszer enzimhiány miatt nem tud lebontani.
Ezért szinte teljesen emésztetlenül halad végig a bélrendszeren, végül távozik a széklettel. Miközben áthalad a tápcsatornán, térfogatának hatvanszeresére duzzad, amely a kimagasló vízmegkötő képességének köszönhető.
A konjak liszt története
Legfőbb hatások: koleszterincsökkentő, vércukorszint csökkentő, tumorellenes, emésztést javító A konjac hidrolizátum serkenti a probiotikus lactobacillus és bifidobaktérium törzsek növekedését.
A folyamat nagyobb mértékű, mint a kiváló prebiotikumként számon tartott inuliné. A kedvező hatás révén a konjac mannán előkelő helyet tölthet be a funkcionális élelmiszerek listáján.
Legfőbb javallatok: elhízás, székrekedés, cukorbetegség, fokozott bélgáz képződés esetén Ellenjavallat: nem ismert Lehetséges mellékhatások: Hasmenést okozhat. Glükomannán tabletta szedése nyelőcsőszűkületet eredményezhet, ezért mindig ügyelni kell a bőséges folyadékbevitelre.
Konjac liszt (ördögnyelv) receptek - fogyókúrához
Cukorbetegek inzulinszükségletét módosíthatja csökkentheti. Por formában való közvetlen lenyelése fulladáshoz vezethet!
Hogyan vesz részt a konjac mannán az eredményes fogyni konjac A konjac mannán vízoldékony poliszacharid révén több oldalról is támogatja a testtömegcsökkenést. A glükomannán vizet vonz magához, nő a térfogata és ezáltal a gyomor és béltartalom, amely jóllakottság-érzést hoz létre.
Konjac liszt ördögnyelv receptek - fogyókúrához Gluténmentes Tejmentes Ezeket a recepteket fogyókúrázóknak étkezések előtt, cukorbetegeknek és paleósoknak nassolásként ajánlom.
Tudományos vizsgálatok Húsz elhízott személy vizsgálatában a konjak mannán testtömeg-csökkentő hatását vizsgálták. A vizsgálatban részt vevők a főétkezések előtt egy órával 2xmg tisztított glükomannánt kaptak.
Nyolc hét elteltével átlagban 2,5kg testtömeg-csökkenés jött létre. Irodalom: Kaats, G. Journal of the American College of Nutrition, 1—7. Beneficial health characteristics of native and hydrolysed konjac Amorphophallus konjac glucomannan. Journal of the Science of Food and Agriculture.