Jó a glükóz a fogyáshoz. A króm és a fogyás – hatások, hiány, túladagolás és forrás • Dietless

November A vércukorszint a fogyás kulcsa Sokszor az "ájult éhségen" buknak el a fogyókúráink.

Fogyást segítő meditáció - Érd el könnyedén vágyott alakod!

A dietetikus szerint diétázni mindenki képes, ha megígéri magának, hogy nem fog koplalni. Valahogy így működünk mi is. Ha nem jutunk elegendő tápértékű ételhez, akkor leállunk.

A glükóz, vagyis hétköznapi nevén a szőlőcukor nem más, mint a sejtek üzemanyaga: ebből nyeri tested az energiát. A glükózszint ingadozása leginkább a diétázóknál vagy a rendszertelenül élők körében fordul elő, és nemcsak komoly betegségekhez, de túlsúlyhoz is vezethet. Ezért fontos, hogy kiegyensúlyozott legyen! Szervezeted a glükózt a tápanyagokból nyeri, és inzulin segítségével alakítja energiává. Ha hosszú ideig nem eszel, a glükózszinted leesik, amit fáradtság, gyengeség és farkaséhség jelez.

Egy ideig még a májunkban vagy az izmainkban lévő kisebb glükózmennyiség biztosítja a tartalékot, de aztán ez is kevés lesz. Ha este ettünk utoljára és aludtunk órát, majd kihagyjuk a reggelit és ebédre is alig eszünk, ne csodálkozzunk, hogy testünk működése lelassul.

Számos jellel figyelmeztet testünk, hogy minél előbb tegyünk valamit a kórosan lecsökkent cukorszint ellen.

Ha egész nap nem eszünk semmit, kora délutánra az éhség miatt egyre ingerlékenyebbé válunk, fejünk tompán fájni kezd és képtelenek vagyunk koncentrálni. Ilyenkor szokatlan szívdobogásunk lehet, kezünk remegni kezd, egész testünk verejtékezik, miközben egyre kínzóbb az éhségérzetünk.

Mi az összefüggés a vércukorszint és a zsírégetés között?

És mindez addig nem múlik el, amíg nem eszünk valamit. Mit csinálsz ilyenkor? Nyilván eszel.

Ami persze rendben is van, csakhogy a nagyobb mennyiségű, hirtelen érkező tápanyaggal bejuttatott glükóz feldolgozásához még nagyobb adag inzulinra van szüksége a szervezetednek, hogy aztán a táplálék ténylegesen energiává tudjon alakulni.

Azonban mivel a szervezeted nem képes a glükózból nyert összes energiát hasznosítani, ezért inkább zsírrá alakítja azt. Ezután már csak ördögi körbe lépsz, ha a zsírtól koplalással próbálsz megszabadulni.

Még több termék Mennyit fogyhatsz cukor nélkül?

A sikeres fogyás alapja éppen ezért az, hogy stabilizáld a vércukorszintedet! Másrészt az inzulin nevű hormonnak van egyfajta zsírraktározást elősegítő hatása is, így még az is hozzájárulhat a hízáshoz, ha tartósan vagy sokszor magas az inzulinszintünk.

Mennyit kell fogyni a jó vércukorértékért?

Könnyen túlsúlyhoz vezethet például az inzulinrezisztencia is, amikor ugyan van rendes inzulintermelődés, de a sejtek nem képesek azt felvenni lásd PCOS betegség. Ami persze visszafelé is igaz. A kövérebb emberek, mivel testükben a zsír szinte elfedi sejtjeik inzulinreceptorait, ezért hajlamosabbak a szénhidrátháztartás zavaraira.

Náluk többnyire nagyobb is az éhgyomri és étkezést követő vércukorszint. De fogyással, rendszeres sporttal a 2-es típusú cukorbetegség vissza is fordítható. A hipoglikémia nem betegség, hanem egy állapot. Annak a jele, hogy a vérben keringő glükózt, vagyis szőlőcukrot gyorsabban veszik fel a környező szövetek, mint ahogy azt szervezetünk képes bejuttatni a keringésbe.

A vércukorszint a fogyás kulcsa

Vagyis elkezdenek éhezni azok a szervek, szövetek, amelyek a működésükhöz szükséges energiát a szőlőcukorból nyerik. És mivel a legfontosabb ilyen szervünk az agy, amelynek egyetlen tápanyagforrása a szőlőcukor, ezért a hipoglikémia gyakran ájulással, eszméletvesztéssel jár.

Teendő: minél előbb normalizáld a vércukorszintedet. Ezért azoknál, akikkel ez már többször előfordult, mindig legyen valami harapnivaló keksz, müzliszelet, aszalt gyümölcs, gyümölcslé, banán vagy magvak.

Hogyan tud lefogyni egy cukorbeteg?

Én nem bírok éhezni Érthető, ha valaki nem akar koplalni, hiszen nem vagyunk egyformák, másképp jó a glükóz a fogyáshoz a vércukorszint ingadozásaira. De a súlycsökkentő diéta közismert nevén a fogyókúra nem egyenlő a koplalással. Régen rossz, ha valaki úgy akar fogyni, hogy nem eszik. Enni ilyenkor is kell, de gyakrabban, kisebb adagokat, olyan összetételű ételt, amivel elkerülhető a hirtelen vércukorszint-ingadozás, vagyis együnk minél rostdúsabb táplálékokat.

Ha mégis diétába vagy komolyabb edzéstervbe kezdtél, ne feledd, a szőlőcukor csak átmeneti megoldás!

Ezért jó a glükóz a fogyáshoz, ha edzés alatt, amikor már úgy érzed, kezdesz rosszul lenni, bekapsz néhány szemet. Ezzel hamar rendeződik az állapot, ha nem túl súlyos. De nagyon fontos, hogy ez nem helyettesíti a normál étkezést. Utána mindenképpen együnk valami tartalmasabbat: például egy szendvicset, sajtos-zöldséges tésztát ha lehet, ne fehérlisztbőlegyünk gyümölcsöt, ihatunk tejes turmixot, ehetünk korpás, zabpelyhes kekszet, lényeg, hogy összetett szénhidrátot is tartalmazzon, ami lassabban szívódik fel, és hosszabb időre megemeli a vércukorszintet.

Króm: a vércukorszint egyensúlyáért

Így elkerülhető a visszacsapás, vagyis az, hogy a túl hirtelen megemelkedett vércukorszint az inzulin hatására ismét lezuhanjon és a testsúlyunk ugyanilyen ping-pong szerűen ingadozzon. A glikémiás index GI a táplálékok sorrendjét jelenti 0-tól ig a vércukorszintre gyakorolt hatás alapján.

Ide kattintva azt is megtudod, miért jó azt ismerni. A GI-táblázatokban az értékeket az is befolyásolja, hogyan készíted el az ételt. A GI értékét például növeli minden olyan konyhai technika, ami megsérti a növények sejtfalát, ilyen az intenzív főzés, turmixolás, aprítás, reszelés, de a vízben való oldás is üdítőitalok, cukros tea.

Legtöbbünk szervezetében sajnos nem áll rendelkezésre megfelelő mennyiségben, vagy egyenesen hiányzik.

Viszont  a párolás, vagy az ételben lévő, illetve azzal együtt fogyasztott fehérje, zsír és rost akár csökkentheti a GI-értéket.