Fogyni gabona, Tilos a kukorica, ha fogyni szeretnék? | Nosalty
Tartalom
A rohanó reggeleken általában behabzsolsz egy tálka gabonapelyhet tejjel?
Ha nem a megfelelőt választod, nagyon mellényúlhatsz, és egészséges reggeli helyett csak rosszat teszel a szervezetednek. Különösen igaz ez az extrudált, vagyis puffasztott termékekre, az édesített és színezett pelyhekre, amelyek hirtelen megemelik a vércukorszintet, ám hamarosan az visszaesik, így újra megéhezel. Nem ez azonban az egyetlen probléma!
Miért nem jók a gabonapelyhek? A közhiedelemmel ellentétben nem minden gabonapehely egészséges.
Az ízesített - csokis, mézes, kakaós - változatok rengeteg cukrot, ezzel együtt kalóriát és mesterséges anyagot tartalmaznak. A puffasztás pedig egy olyan eljárás, ahol valójában a gabona molekulaszerkezetét módosítják. Ebben a formában a glikémiás indexe is magasabb, tehát a cukorbetegeknek főleg vigyázni kell vele.
A tápanyagtartalom is csökken ezzel a módszerrel, a nem természetes adalékanyag mennyisége viszont nő. Egészséges alternatívák Nemcsak teljes kiőrlésű, fogyni gabona teljes értékű gabonapelyhet keress a polcokon, amely tartalmazza a gabona korpáját és a magbelsőt.
A búzából, rizsből és kukoricából készült pelyhek helyett válaszd inkább a rozsos vagy zabos változatokat, mert azokban jóval több nyomelem, vitamin és rost van.
A normál változat mellett inkább a fitnesz szerepeljen többször a tányérodon, mert annak még a zsírtartalma is csökkentett.